Zadzwoń i zamów telefonicznie +48 665 052 170
Dzięki peklowaniu w solance mięso ma wyjątkowo miękką i soczystą strukturę, a precyzyjnie dobrane przyprawy idealnie dopełniają kompozycję swoim aromatem
Gramatura: 400g
Kod produktu:
Delikatny tłuszczyk, będący nośnikiem smaku, sprawia, że temu wyrobowi nie sposób się oprzeć!
Jest to Szynka taka jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwany bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.
Wędzony tradycyjnie dymem, powstałym przy spalaniu drewna bukowego i olchowego, przez co zdobywa swój lśniący brunatny kolor, oraz drewnem owocowym co nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat...! - który swa delikatnością uwiedzie Wasze podniebienie!
Waga produktu: Cały produkt waży ok. 0,9-1,3 kg
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu: Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania: Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Skład: Mięso wieprzowe – element szynki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny)
Nasze Podhalańskie korzenie stały się motywacją do tworzenia wyrobów, które możemy Państwu teraz oferować, gwarantując przy tym wysoką jakość produktów taką jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwane bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.
Z sympatii do Zdrowego trybu odżywiania cały czas zwiększamy nasz asortyment i zachęcamy do odwiedzenia wszystkich naszych produktów bez chemii które na pewno wyjdą nam na zdrowie.
