W smaku kindziuka wyczuwa się charakterystyczną kwaskowatość i pieprzność. Podwędzanie zimnym dymem po zakończeniu procesu suszenia nadaje mu wyjątkowy, niepowtarzalny aromat. Dla jeszcze lepszych doznań smakowych polecamy kroić go w cienkie plasterki.

Jest to Kiełbasa taka jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwany bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.

Wędzony tradycyjnie dymem, powstałym przy spalaniu drewna bukowego i olchowego, przez co zdobywa swój lśniący brunatny kolor, oraz drewnem owocowym co nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat...! - który swa delikatnością uwiedzie Wasze podniebienie!

Waga produktu: Cały produkt waży ok. 0,35 kg

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia

Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę

Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu: Ze 130 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu

Metoda przyrządzania: Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej, suszony

Skład: Mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (pieprz czarny, czosnek)