Boczek swojski góralski wędzony tradycyjny

31.00

Boczek bardziej chudy, idealny na zimno - dobrze zachowuje się również na patelni. Jeśli szukacie mocno wędzonego i tłustego boczku to dostępny jest na moich pozostałych aukcjach.

Produkt dostępnyWysyłka za 3 dni

Gramatura: 500g


Kod produktu:

  • 32

Jest to Boczek taki jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwany bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.

Wędzony tradycyjnie dymem, powstałym przy spalaniu drewna bukowego i olchowego, przez co zdobywa swój lśniący brunatny kolor, oraz drewnem owocowym co nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat...! - który swa delikatnością uwiedzie Wasze podniebienie!

Waga produktu: Cały produkt waży ok. 0,5-0,7 kg

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia

Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę

Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu: Ze 125 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu

Metoda przyrządzania: Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej

Skład: Mięso wieprzowe – element boczku b/ż, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, kolendra)

Jesteśmy na Allegro
Trwa ładowanie strony...