Boczek bardziej chudy, idealny na zimno - dobrze zachowuje się również na patelni.
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Składniki: Mięso wieprzowe – element boczku b/ż, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, kolendra)
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ze 125 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Przechowywać w temperaturze 2-10 °C
Wartość Odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 619kJ/220kcal
Tłuszcz 16g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,1g
Węglowodany < 0,5g
w tym cukry < 0,5g
Białko 19g
sól 3g