Słonina przygotowywana w sposób tradycyjny, znany z babcinej wsi – wędzona nad paleniskiem gorącym dymem olchowo-bukowym. W połączeniu z ogórkiem kiszonym stanowi prawdziwy rarytas dla wszystkich fanów ducha puszczy!

Jest to Słonina taka jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwany bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.

Wędzony tradycyjnie dymem, powstałym przy spalaniu drewna bukowego i olchowego, przez co zdobywa swój lśniący brunatny kolor, oraz drewnem owocowym co nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat...! - który swa delikatnością uwiedzie Wasze podniebienie!

Waga produktu: Cały produkt waży ok. 0,5-0,7 kg

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-10 °C

Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę

Metoda przyrządzania: Produkt tradycyjnie peklowany, wędzony

Skład: Element słoniny wieprzowej, sól peklująca, przyprawy naturalne (pieprz czarny, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy)