Zadzwoń i zamów telefonicznie +48 665 052 170
Jest to specjał opierający się na autorskiej, oryginalnej recepturze. Schab układa się w beczce i zalewa wyjątkową solanką z dodatkiem naparu ze świeżego tymianku, w którym pekluje się przez 8 dni
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Składniki: Mięso wieprzowe – element schabu b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (tymianek, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny)
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ze 140 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Przechowywać w temperaturze 2-10 °C
Wartość Odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 466kJ/111kcal
Tłuszcz 3,8g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4g
Węglowodany < 0,5g
w tym cukry < 0,5g
Białko 19g
sól 5g
Nasze Podhalańskie korzenie stały się motywacją do tworzenia wyrobów, które możemy Państwu teraz oferować, gwarantując przy tym wysoką jakość produktów taką jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwane bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.
Z sympatii do Zdrowego trybu odżywiania cały czas zwiększamy nasz asortyment i zachęcamy do odwiedzenia wszystkich naszych produktów bez chemii które na pewno wyjdą nam na zdrowie.
