Tradycyjny pasztet domowy – wyrabiany z grubo zmielonego mięsa, doprawiony pieprzem, czosnkiem , majerankiem oraz z dodatkiem papryki zapiekany w piecu kaflowym opalanym drewnem
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Staranny proces produkcji pozwala zadbać o wyrazisty smaku i niebywały aromat wypieku, przywołującego piękne wspomnienia z dzieciństwa u babci na wsi. Najlepiej smakuje w połączeniu z dobrym żytnim chlebem!
Jest to pasztet tradycyjny taki jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwany bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.
Waga produktu: Cały produkt waży ok. 0,5-0,7 kg
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu: Ze 125 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania: Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Skład: Mięso wieprzowe , sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, kolendra)