Zadzwoń i zamów telefonicznie +48 665 052 170
Palcówka to kiełbasa lekko ciągnąca i miękka. Miłośnikom dojrzewających wyborów polecamy powieszenie jej w suchym i przewiewnym miejscu – każdego dnia staje się coraz pyszniejsza!
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Kiełbasa nazywana inaczej “palcówką” jest tradycyjnym wyrobem. O jej wyjątkowości stanowi pradawna metoda przyrządzania – jelito wypełniano ręcznie kawałkami mięsa mielonego na grubym sicie, a następnie suszono nad piecem kaflowym.
Jest to Kiełbasa taki jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwany bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.
Waga produktu: Na 1 kg produktu wchodzi ok. 6 pałek kiełbasy
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu: Ze 130 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania: Produkt tradycyjnie suszony
Skład: Mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (pieprz czarny, czosnek, majeranek, gorczyca)
Nasze Podhalańskie korzenie stały się motywacją do tworzenia wyrobów, które możemy Państwu teraz oferować, gwarantując przy tym wysoką jakość produktów taką jak kiedyś robili dziadkowie - niczym nie nastrzykiwane bez dodatku czegokolwiek poza solą peklującą i naturalnymi przyprawami.
Z sympatii do Zdrowego trybu odżywiania cały czas zwiększamy nasz asortyment i zachęcamy do odwiedzenia wszystkich naszych produktów bez chemii które na pewno wyjdą nam na zdrowie.
