Wyrabiana jest z dużych kawałków szynki i schabu. Za jej wspaniały smak odpowiada kompozycja starannie dobranych przypraw, wśród których na szczególną uwagę zasługuje kolendra
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Składniki: Mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (czosnek, pieprz czarny, gorczyca, kolendra)
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ze 130 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Przechowywać w temperaturze 2-10 °C
Wartość Odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 480kJ/115kcal
Tłuszcz 7,6g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2g
Węglowodany 0,5g
w tym cukry < 0,5g
Białko 18g
sól 1g