Gramatura: 250g
Kod produktu:
Składniki: Mięso wieprzowe – element szynki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny)
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Przechowywać w temperaturze 2-10 °C
Wartość Odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 1172kJ/328kcal
Tłuszcz 24g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,6g
Węglowodany < 0,5g
w tym cukry <0,5g
Białko 28g
sól 1,3g