Zaskakująco dobry chleb pszenno żytni z dodatkiem ciemnej mąki żytniej i żytniego zakwasu. Niewielki dodatek drożdży sprawia że chleb jest nieco lżejszy i bardziej miękki (niż na samym zakwasie)
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Chleb pieczemy w górach na Podhalu oferując Państwu wypiek według tradycyjnych receptur używając tylko i wyłącznie naturalnych składników pochodzących od sprawdzonych Polskich dostawców.
Nie dodajemy żadnych polepszaczy smaku ,czy środków przedłużających świeżość zapobiegających powstawaniu pleśni lub zamiast prawdziwego zakwasu używają kwasu cytrynowego ,albo tajemniczo brzmiącego regofermu - czyli mieszanki mającej udawać prawdziwy zakwas.
Składniki: mąka pszenna (56%), woda, mąka żytnia (6%), sól , drożdże,