Jest to wyrób z najwyższej jakości mięsa karkowego
Gramatura: 500g
Kod produktu:
Składniki: Mięso wieprzowe – element karkówki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny)
Alergeny: W zakładzie stosuje się gorczycę
Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Przechowywać w temperaturze 2-10 °C
Wartość Odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna 674kJ/162kcal
Tłuszcz 10g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,9g
Węglowodany 1,1g
w tym cukry 0,6g
Białko 16g
sól 2,3g