Po co nam camembert, mozzarella czy tam inne ''światowe'' sery skoro na Podhalu mamy własne doskonałe wyroby?! Marka Góralskie Specjały kładzie wszystkie zagraniczne sery na łopatki dzięki, chociażby KORBACZOM! Korbacze, a po ''naszemu'' korboce to jeden to produkt niebanalny jednakowo pod względem smaku, co samej formy podania. W kwestii tego ostatniego po raz kolejny chciałoby się rzec ''po co nam...'' jednak w tym momencie nawiązalibyśmy do włoskiego makaronu spaghetti.

Ser korbacz w formie sznureczków czy też nici budzi skojarzenie ze wspomnianym już makaronem, ale smakiem i aromatem zachwyca znacznie bardziej! Za dopieszczanie zmysłów węchu i smaku odpowiada ścisły proces produkcji sera typu korbacz. Począwszy od doboru świeżych składników, w tym mleka (krowiego lub w przypadku produktu, jakim jest oscypek korbacz - owczego), poprzez staranne łączenie składników i wycinanie kształtów, aż po wędzenie drewnem bukowo-olchowym.

Tuż obok klasycznego oscypka, sera gałki i bundzu to właśnie korbacze wiodą prym! Ich spożywanie można porównać do namiętnego wcinania chipsów lub popcornu – każdy moment jest dobry, by go skosztować i każda ilość jest odpowiednia, nawet gdy miejsca w brzuchu już brak. Korbacze to jednak nie są puste kalorie, a absolutna bomba pełna składników odżywczych! Sery podhalańskie pełne są witamin, mikroelementów, białka.

W Góralskich Specjałach wyrób produktów serowych i oscypków, (w tym korbaczy) to nie tylko tradycja rodzinna, ale i największa pasja. Zawsze świeże produkty, tradycyjne pyszności z regionu, bogactwo smaku i aromatu. Ser korbacz jest dostępny w naszej ofercie stale (oscypki korbacze jedynie w okresie letnim). Lubi być obecny na stole przy każdej możliwej okazji, by kusić zapachem i radować podniebienia. Choć ser korbacze to typowo góralski wyrób, to jednak docieramy do każdego zakątka Polski – a to za sprawą sprzedaży wysyłkowej. Zapewniamy próżniowe pakowanie, dzięki któremu otwarcie zamówienia grozi... natychmiastową eksplozją aromatów.